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行走在西部的草原

Walking in the western grassland

 
 
 

日志

 
 

知娃子.一面解乡愁  

2015-01-26 11:16:50|  分类: 【好吃在此】--美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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知娃子.一面解乡愁 - 行走在西部的草原 - 行走在西部的草原

△和尚头面庄西站老店

 

     孩子的奶奶已经快100岁了,以前她是甘肃永登红城子大户人家的儿媳妇,虽然没有念过一天书,却嫁给了在北京师范大学上大学的爷爷。

       以前爷爷还在的时候,老两口在夏日的夜晚,经常重复着我都听过一百遍的故事:那就是爷爷去北京上学以后,哪年哪年的夏天麦客收麦子,奶奶三点多钟就要起床,率领众妯娌们和面蒸馍馍,擀面条,一天的饭要用掉50斤一袋的和尚头面,然后再把做好的饭装进瓦罐,用担子挑到地里,给麦客们吃。奶奶经常说,我是“开明地主”家的儿媳妇,麦客们吃得比我们媳妇子们都好!而爷爷总是像第一次听到这个故事一样,惊叹道:一天要做一袋子面哪!三点钟就起床啦!那时候咱们家的沙地有多少呀?... ...哈哈,爷爷奶奶的那种和美,让我们做小辈的真是羡慕不已呀!

  奶奶年轻的时候没有正式的名字,后来爷爷给奶奶起名叫“淑贤”。奶奶虽然不识字,可她到底是大户人家的媳妇,既好强又善良宽容,把家务打理得井井有条,做得了一手家乡的好饭。儿子小时候可没少吃奶奶做的家乡饭,一直到现在都念念不忘。现在奶奶年事已高,已经没法再擀面了,儿子经常很遗憾地问我:还能吃到奶奶做的那种味道么?
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